Рейтинг сетей быстрого питания

Как составлен рейтинг

Данные актуальны на 2026-08-06Для сетевого общепита достаточно двух линий: Brand Finance Restaurants по стоимости бренда (глобальный охват) и «QSR 50 2026» от QSR Magazine по объёму продаж системы в США. McDonald's — первая по обеим линиям; KFC занимает третье место по глобальной стоимости бренда и примерно 19-е по продажам в США — разрыв между китайским и зарубежным рынками сильно растягивает дистанцию.

Топ-10 по стоимости бренда (Brand Finance 2026)

Суммарная стоимость 25 крупнейших мировых брендов в сфере общепита — около 190,1 млрд долларов, рост примерно на 9% в годовом выражении. McDonald's — около 42,6 млрд (примерно +5%), снова на первом месте; Starbucks — около 37 млрд (примерно −4%), второе место; KFC — около 16,5 млрд (примерно +8%), третье место. Subway заметно прибавил — около +18%; Chick-fil-A вырос примерно на +44% до 8,1 млрд долларов, это один из самых быстрых темпов роста, и занял пятое место. В десятку также вошли Tim Hortons, Domino's, Taco Bell, Wendy's и Pizza Hut.

Сила бренда и китайские сети

Первое место по стоимости бренда и первое место по «силе бренда» занимают разные компании. У Haidilao BSI 89,5 (AAA) — сеть уже несколько лет подряд признаётся сильнейшей в ресторанном рейтинге; у британской Greggs примерно 88,2 (второе место); у McDonald's примерно 88,1 (третье). Mixue (蜜雪冰城) впервые попала в рейтинг с примерно $4,6 млрд, примерно на 12-й позиции; Luckin Coffee — примерно $2,4 млрд (рост около +40%), примерно 19-е место. В пресс-релизе их обобщённо описывают как китайскую модель экспансии, ориентированную на «объём продаж + ценовой сегмент».

Топ-20 по продажам в США (QSR 50 2026)

Отсортировано по объёму продаж в США (млн долларов). McDonald's — около 55,06 млрд, на первом месте; Starbucks — около 30,25 млрд; Chick-fil-A — около 23,92 млрд; Taco Bell, Dunkin', Wendy's, Chipotle, Burger King, Domino's и Subway входят в первую десятку. KFC в американском списке примерно на 19-м месте (около 4,68 млрд) — контраст с третьим местом по глобальной стоимости бренда. Значения со звёздочкой * — оценка журнала QSR.

Эффективность отдельных точек тоже видна: у Chick-fil-A заведений заметно меньше, чем у McDonald's, а выручка стабильно держится на третьем месте; Raising Cane's и In-N-Out живут за счёт высокого AUV. У Subway число точек по-прежнему огромное (около 18,8 тыс.), но по выручке сеть лишь десятая — закрытия (в рейтинге нетто-минус примерно 729 заведений) и отдача с одной точки тут давняя боль.

Сравнение с Interbrand

В общем рейтинге Interbrand 2025 McDonald’s занимает примерно 9-е место, стоимость бренда — около 53 млрд долларов (примерно +0,1%). Эти цифры нельзя напрямую сравнивать с профильным рейтингом ресторанных брендов от Brand Finance — они годятся только для оценки «присутствия бренда в разных категориях».

Сравнение рейтингов

Разбивка по сценариям

本站编辑速览

онлайн-ранжирование

Ниже встроен шаблон для американского фастфуда и сетевого общепита: можно самому перетаскивать позиции по категориям — бургеры, курица, кофе, хот-пот.